Une alimentation saine ne se r\u00e9sume pas \u00e0 des r\u00e9gimes stricts, \u00e0 compter les calories au gramme pr\u00e8s ou \u00e0 renoncer \u00e0 toutes les bonnes choses. Le v\u00e9ritable \u00e9quilibre r\u00e9side dans la capacit\u00e9 \u00e0 manger de mani\u00e8re \u00e0 ce que le corps re\u00e7oive tout ce dont il a besoin et \u00e0 ce que l’esprit reste serein. Nombreux sont ceux qui sont confront\u00e9s \u00e0 des situations extr\u00eames\u00a0: suralimentation incontr\u00f4l\u00e9e ou restrictions strictes qui m\u00e8nent \u00e0 la d\u00e9pression. Pour \u00e9viter cela, il est important de passer d’une r\u00e9flexion di\u00e9t\u00e9tique \u00e0 une alimentation consciente.<\/p>\n
La premi\u00e8re \u00e9tape vers l’\u00e9quilibre est de comprendre que tous les aliments peuvent faire partie de l’alimentation s’ils sont consomm\u00e9s en quantit\u00e9s raisonnables. Certes, le chocolat, les chips et les g\u00e2teaux ne sont pas des aliments \u00ab\u00a0sains\u00a0\u00bb, mais ils ne sont pas pour autant des ennemis. Une interdiction totale provoque un sentiment de privation et aboutit presque toujours \u00e0 la gourmandise. Mieux vaut se permettre tout, mais en \u00e9tant conscient\u00a0: \u00ab\u00a0Je mange \u00e7a parce que j’en ai envie, et non parce que je ne peux pas m’arr\u00eater.\u00bb<\/p>\n
L’\u00e9tape suivante consiste \u00e0 \u00e9laborer un r\u00e9gime alimentaire bas\u00e9 sur le principe de l’assiette. Imaginez que votre assiette soit divis\u00e9e en plusieurs parties\u00a0:<\/p>\n
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50\u00a0% de l\u00e9gumes (crus, bouillis, mijot\u00e9s),
\n25\u00a0% de prot\u00e9ines (\u0153ufs, poisson, l\u00e9gumineuses, volaille),
\n25\u00a0% de glucides complexes (sarrasin, quinoa, riz complet, flocons d\u2019avoine).
\nCette approche procure sati\u00e9t\u00e9, un niveau d\u2019\u00e9nergie stable et ne n\u00e9cessite pas de compter les calories.
\nIl est important d\u2019\u00e9couter son corps. Mangez lentement, sans gadgets, concentrez-vous sur le go\u00fbt, la texture et l\u2019odeur. Manger en pleine conscience aide \u00e0 reconna\u00eetre la sensation de faim et de sati\u00e9t\u00e9. Souvent, nous mangeons non pas par faim, mais par ennui, par stress ou par habitude. Avant de manger, demandez-vous\u00a0: \u00ab\u00a0Ai-je vraiment faim\u00a0? Ou suis-je simplement ennuy\u00e9\/triste\/chaud\u00a0?\u00bb<\/p>\n
N\u2019oubliez pas les liquides. Parfois, la sensation de faim est en fait une sensation de soif. Buvez de l\u2019eau tout au long de la journ\u00e9e, surtout le matin et avant les repas. Cela permet d\u2019\u00e9viter les exc\u00e8s alimentaires et am\u00e9liore la digestion.<\/p>\n
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Planifiez vos repas, mais ne visez pas la perfection. Si vous avez mang\u00e9 trop de sucre aujourd’hui, ne vous en faites pas. Reprenez votre alimentation habituelle demain. La flexibilit\u00e9 est la cl\u00e9 d’un \u00e9quilibre durable. Il n’est pas n\u00e9cessaire d’\u00eatre \u00ab parfait \u00bb tous les jours pour \u00eatre en bonne sant\u00e9.<\/p>\n
Int\u00e9grez des aliments ferment\u00e9s \u00e0 votre alimentation\u00a0: k\u00e9fir, yaourt nature, choucroute, kombucha. Ils soutiennent la microflore intestinale, ce qui influence directement l’immunit\u00e9, l’humeur et l’absorption des nutriments.<\/p>\n
Enfin, savourez votre repas. La nourriture est non seulement un carburant, mais aussi une source de joie, de culture et de communication. C\u00e9l\u00e9brez avec la nourriture, mais ne l’utilisez pas comme une consolation. Lorsque vous mangez avec amour-propre, et non comme une punition ou une \u00e9chappatoire \u00e0 vos \u00e9motions, vous \u00eates sur la bonne voie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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