Si vous aimez les soupes, préparez une soupe verte crémeuse. Faites revenir l’oignon et l’ail, ajoutez le brocoli haché, les épinards et le bouillon de poulet. Laissez cuire 15 minutes, puis mixez. Ajoutez une cuillerée de crème fraîche ou de yaourt. Servez avec une tranche de pain complet.
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Pour les amateurs de cuisine asiatique : un wok léger avec du poulet et des légumes. Faites revenir le poulet, ajoutez les carottes, le chou, l’oignon et le poivron. Assaisonnez avec de la sauce soja, du gingembre, de l’ail et une goutte de miel. Servez avec du riz complet.
N’oubliez pas les smoothies bowls. Mélangez des fruits rouges surgelés, de la banane, des épinards, du lait et des protéines. Versez dans un bol et décorez avec des fruits rouges, des noix et des graines. Ce sera non seulement un petit-déjeuner, mais aussi un déjeuner complet si vous y ajoutez des noix et du yaourt.
